Opis
Ciasto cytrynowe z kremem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na letnie przyjęcia.
Składniki
- Mąka pszenna – 250 g
- Cukier – 200 g
- Masło – 150 g (miękkie)
- Jajka – 4 sztuki
- Sok z cytryny – 100 ml
- Skórka otarta z cytryny – 1 łyżka
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Cukier puder – 100 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
- Przesiej mąkę i dodaj skórkę cytrynową, wymieszaj delikatnie.
- Wlej sok z cytryny i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut.
- Po upieczeniu, wystudź ciasto.
- Ubij śmietanę na sztywno, dodaj cukier puder i wymieszaj.
- Przekrój ciasto na dwie części, na dolnej warstwie rozsmaruj połowę kremu.
- Przykryj drugą warstwą ciasta i na wierzchu rozsmaruj pozostały krem.
- Udekoruj ciasto i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Uwagi
- Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można zamrozić, pokroić na kawałki i owinąć folią.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak owoce czy orzechy.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto cytrynowe, deser, krem, przepis