Wprowadzenie do przepisu na Ciasto cytrynowe w kostkach

Ciasto cytrynowe w kostkach to doskonały wybór dla każdego, kto pragnie połączyć świeżość cytryn z delikatnością ciasta. To prosty przepis, który zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Dzięki swojej lekkości i orzeźwiającemu smakowi, ciasto to idealnie sprawdzi się na letnich przyjęciach, piknikach czy jako słodka przekąska do kawy. Warto spróbować, ponieważ każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Dlaczego warto spróbować Ciasto cytrynowe w kostkach?

Ciasto cytrynowe w kostkach ma wiele zalet. Po pierwsze, jest łatwe do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem dla początkujących kucharzy. Po drugie, jego smak jest wyjątkowy – połączenie słodyczy z kwasowością cytryn sprawia, że każdy kawałek to prawdziwa przyjemność. Dodatkowo, ciasto to można modyfikować według własnych upodobań, dodając różne składniki, takie jak orzechy czy czekoladę.

Nie można zapomnieć o estetyce! Ciasto cytrynowe w kostkach prezentuje się bardzo apetycznie, zwłaszcza gdy posypiesz je cukrem pudrem. To sprawia, że jest idealnym deserem na każdą okazję. Warto również podkreślić, że cytryny są bogate w witaminę C, co czyni to ciasto nie tylko smacznym, ale i zdrowym wyborem.

Podsumowując, ciasto cytrynowe w kostkach to połączenie prostoty, smaku i zdrowia. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się jego wyjątkowym smakiem!

Składniki do Ciasto cytrynowe w kostkach

Aby przygotować pyszne ciasto cytrynowe w kostkach, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto lista, która pomoże Ci w zakupach:

• 250 g mąki pszennej – to główny składnik, który nadaje ciastu strukturę.
• 200 g cukru – dodaje słodyczy i sprawia, że ciasto jest puszyste.
• 4 jajka – są niezbędne do związania składników i nadania ciastu lekkości.
• 150 g masła (rozpuszczonego) – nadaje ciastu wilgotność i bogaty smak.
• Skórka z 2 cytryn – dodaje intensywnego cytrynowego aromatu.
• Sok z 2 cytryn – wprowadza świeżość i kwasowość, co równoważy słodycz ciasta.
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia – sprawia, że ciasto rośnie i staje się puszyste.
• Cukier puder do posypania – idealny do dekoracji, nadaje elegancki wygląd.

Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Warto zwrócić uwagę na jakość cytryn, ponieważ świeże owoce mają największy wpływ na smak ciasta. Przygotowanie ciasta cytrynowego w kostkach to świetna okazja, aby wykorzystać naturalne składniki i cieszyć się ich smakiem. Pamiętaj, że możesz dostosować ilości składników do własnych preferencji, na przykład dodając więcej cytrynowego soku, jeśli lubisz intensywniejszy smak.

Przygotowanie Ciasto cytrynowe w kostkach

Krok 1: Przygotowanie składników

Na początku przygotuj wszystkie składniki, aby proces pieczenia był sprawny i przyjemny. Upewnij się, że masz wszystko pod ręką. Rozpocznij od odmierzenia mąki, cukru, jajek, masła oraz cytryn. Pamiętaj, aby cytryny dokładnie umyć przed użyciem. Możesz również przygotować formę do pieczenia, wyłożoną papierem, co ułatwi późniejsze wyjmowanie ciasta.

Krok 2: Mieszanie składników

W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. To kluczowy krok, który wpłynie na lekkość ciasta. Następnie dodaj rozpuszczone masło, sok z cytryn oraz skórkę cytrynową. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy. Uważaj, aby nie przemieszać ciasta, ponieważ może to wpłynąć na jego teksturę.

Krok 3: Pieczenie Ciasto cytrynowe w kostkach

Gdy ciasto jest już gotowe, wlej je do przygotowanej formy. Wygładź wierzch, aby ciasto równomiernie się upiekło. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut. Warto sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wkładając patyczek do środka. Jeśli wyjdzie suchy, to znak, że ciasto jest gotowe. Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez około 10 minut.

Krok 4: Przygotowanie polewy do Ciasto cytrynowe w kostkach

Jeśli chcesz dodać dodatkowy smak, możesz przygotować prostą polewę cytrynową. Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką konsystencję. Polewa powinna być lekko lejąca, aby ładnie pokryła ciasto. Możesz dostosować ilość soku, aby uzyskać pożądaną gęstość. Taka polewa doda ciastu jeszcze więcej cytrynowego smaku i sprawi, że będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie.

Krok 5: Dekoracja i serwowanie Ciasto cytrynowe w kostkach

Gdy ciasto całkowicie ostygnie, pokrój je na równe kostki. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem, co nada elegancki wygląd. Ciasto cytrynowe w kostkach świetnie smakuje zarówno na zimno, jak i w temperaturze pokojowej. Możesz je serwować jako deser po obiedzie lub jako przekąskę do kawy. Idealnie sprawdzi się na letnich przyjęciach, gdzie orzeźwiający smak cytryny z pewnością zachwyci gości!

Często zadawane pytania o Ciasto cytrynowe w kostkach

Jakie są najlepsze dodatki do Ciasto cytrynowe w kostkach?

Ciasto cytrynowe w kostkach można wzbogacić o różnorodne dodatki, które podkreślą jego smak. Oto kilka propozycji:

• Orzechy: Posiekane orzechy włoskie lub migdały dodają chrupkości i wzbogacają teksturę ciasta.
• Czekolada: Kawałki czekolady, zarówno mlecznej, jak i gorzkiej, wprowadzą słodki kontrast do cytrynowego smaku.
• Rodzynki: Dodanie rodzynek sprawi, że ciasto będzie bardziej wilgotne i słodkie.
• Wiórki kokosowe: Wprowadzą egzotyczny akcent i dodatkową teksturę.

Wybór dodatków zależy od Twoich preferencji. Eksperymentuj, aby znaleźć idealne połączenie smaków!

Czy mogę użyć innego rodzaju cytrusów w przepisie na Ciasto cytrynowe w kostkach?

Oczywiście! Przepis na ciasto cytrynowe w kostkach jest bardzo elastyczny. Możesz zastąpić cytryny innymi cytrusami, takimi jak:

• Pomarańcze: Użyj soku i skórki z pomarańczy, aby nadać ciastu słodszy, owocowy smak.
• Limonki: Limonkowy sok doda intensywnej kwasowości i świeżości.
• Grejpfruty: Ich gorzkawy smak wprowadzi ciekawy kontrast do słodyczy ciasta.

Każdy z tych cytrusów nada ciastu unikalny charakter, więc śmiało eksperymentuj!

Jakie są kalorie w Ciasto cytrynowe w kostkach?

Kaloryczność ciasta cytrynowego w kostkach może się różnić w zależności od użytych składników i porcji. Średnio, jedna kostka ciasta (około 50 g) zawiera około 180-200 kalorii. Oto przybliżony podział kalorii:

• Mąka pszenna: 250 g – około 900 kalorii
• Cukier: 200 g – około 800 kalorii
• Masło: 150 g – około 1100 kalorii
• Jajka: 4 sztuki – około 280 kalorii

Całkowita kaloryczność ciasta wynosi około 3080 kalorii. Dzieląc to przez liczbę porcji, otrzymujemy średnią kaloryczność na kostkę. Pamiętaj, że możesz dostosować składniki, aby zmniejszyć kaloryczność, na przykład używając mniej cukru lub masła.

Ciasto cytrynowe w kostkach – odkryj jego smak!

---

• Autor: Julia marin
• Całkowity Czas: 45 minut
• Ustępować: 16 kostek 1x
• Dieta: Wegańskie

Drukuj przepis

Zamocować przepis

Opis

Ciasto cytrynowe w kostkach to lekki i orzeźwiający deser, idealny na letnie przyjęcia.

---

Składniki

Skala 1x2x3x

• 250 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 4 jajka
• 150 g masła (rozpuszczonego)
• Skórka z 2 cytryn
• Sok z 2 cytryn
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Cukier puder do posypania

---

Instrukcje

1. Przygotuj wszystkie składniki i formę do pieczenia.
2. Ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj masło, sok i skórkę cytrynową.
3. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do mokrej mieszanki.
4. Wlej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut w nagrzanym piekarniku.
5. Przygotuj polewę cytrynową z cukru pudru i soku z cytryny.
6. Pokrój ciasto na kostki, posyp cukrem pudrem i podawaj.

Uwagi

• Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
• Można modyfikować przepis, dodając orzechy, czekoladę lub inne cytrusy.
• Przed podaniem ciasto z lodówki warto wyjąć na 30 minut, aby nabrało temperatury pokojowej.

• Czas Przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Kategoria: Deser
• Sposób: Pieczenie
• Kuchnia: Polska

Zasilanie

• Wielkość porcji: 1 kostka (50 g)
• Kalorie: 190
• Cukier: 15 g
• Sód: 50 mg
• Kwasy: 8 g
• Nasycony tłuszcz: 5 g
• Tłuszcze Nienasycone: 3 g
• Tłuszcze trans: 0 g
• Węglowodany: 25 g
• Włókno: 1 g
• Białko: 3 g
• Cholesterol: 70 mg

Słowa kluczowe: ciasto cytrynowe, deser, przepis, letnie przyjęcia

Zapamiętaj to na później

Podoba Ci się ten przepis? Przypnij go teraz do swojej ulubionej tablicy!

Zapisz na później