Opis
Biszkopt z kremem czekoladowym to wyjątkowy deser, który zachwyca delikatną strukturą i intensywnym smakiem czekolady.
Składniki
- Mąka pszenna – 200 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 4 sztuki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Kakao w proszku – 50 g
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Ciemna czekolada – 200 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao do miski. Delikatnie wymieszaj składniki.
- Wylej ciasto do formy o średnicy 24 cm i piecz przez 25-30 minut.
- Rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do ostygnięcia. Ubij schłodzoną śmietanę na sztywno.
- Połącz ostudzoną czekoladę z ubitą śmietaną.
- Przekrój biszkopt na dwa blaty i na dolnym rozsmaruj połowę kremu czekoladowego.
- Przykryj drugim blatem i rozsmaruj pozostały krem na wierzchu.
- Posyp kakao w proszku i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Uwagi
- Przechowuj biszkopt w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Możesz zamrozić biszkopt, upewniając się, że jest dobrze owinięty.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak owoce, orzechy czy wiórki kokosowe.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: biszkopt, krem czekoladowy, deser, przepis