Opis
Ciasteczka z dżemem to klasyczny przysmak, który zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na każdą okazję, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g dżemu
- Cukier puder (opcjonalnie)
Instrukcje
- W dużej misce umieść masło oraz cukier, ubijaj na średnich obrotach, aż masa stanie się lekka i puszysta.
- Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając łyżką lub na najniższych obrotach miksera, aż ciasto będzie gładkie.
- Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wykrawaj okrągłe kształty.
- W połowie ciasteczek wykrawaj mniejsze okręgi, tworząc „okienka”.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasteczka na kratce.
- Nałóż łyżeczkę dżemu na całe ciasteczka, a następnie przykryj ciasteczkami z „okienkiem”.
- Posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz, i ciesz się smakiem!
Uwagi
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami dżemów.
- Ciasteczka najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
- Wersja bezglutenowa: zamień mąkę pszenną na mąkę bezglutenową.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 12 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 ciasteczko
- Kalorie: 120
- Cukier: 8 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 6 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 2 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Słowa kluczowe: ciasteczka, dżem, przepis, deser, wypieki