Opis
Ciasteczka marchewkowe to pyszny i zdrowy smakołyk, idealny na każdą okazję.
Składniki
- Marchewki: 200 g, startej na drobno.
- Mąka pszenna: 250 g.
- Cukier: 150 g.
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka.
- Cynamon: 1 łyżeczka.
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka.
- Jajka: 2 sztuki.
- Orzechy włoskie: 100 g, posiekane.
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
- W osobnej misce wbij jajka, dodaj startą marchewkę oraz ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając.
- Na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie i wymieszaj.
- Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na blachę, zostawiając odstępy.
- Piec przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą złociste.
- Po upieczeniu, ostudź ciasteczka na kratce.
Uwagi
- Ciasteczka najlepiej smakują na ciepło.
- Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 5-7 dni.
- Można je zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 ciasteczko
- Kalorie: 100-120
- Cukier: 10 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 5 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: ciasteczka marchewkowe, przepis, zdrowe słodycze