Opis
Ciasteczka bezglutenowe to pyszna alternatywa dla osób unikających glutenu, które są łatwe do przygotowania i można je dostosować do różnych potrzeb dietetycznych.
Składniki
Skala
- 200 g mąki migdałowej
- 100 g mąki kokosowej
- 100 g miodu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki i blachę do pieczenia.
- W dużej misce połącz mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia oraz sól.
- W osobnej misce ubij jajka, dodaj miód i ekstrakt waniliowy, a następnie połącz z suchymi składnikami.
- Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze.
- Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 12-15 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasteczka na kratce.
Uwagi
- Można dodać różne przyprawy, orzechy lub suszone owoce dla urozmaicenia smaku.
- Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
- Można zamrozić ciasteczka na dłużej.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 ciasteczko
- Kalorie: 120
- Cukier: 10 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 7 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 12 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: ciasteczka, bezglutenowe, przepis, zdrowe, wegańskie