Opis
Chrupiące ciecierzyce to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych chipsów, bogata w białko i błonnik.
Składniki
- Ciecierzyca w puszce – 400 g (odcedzona i opłukana)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Czosnek w proszku – 1 łyżeczka
- Papryka – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Odcedź ciecierzycę z puszki i opłucz ją pod zimną wodą, a następnie osusz na ręczniku papierowym.
- W dużej misce umieść osuszoną ciecierzycę, dodaj oliwę z oliwek, czosnek w proszku, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
- Przełóż przyprawioną ciecierzycę na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, upewniając się, że leży w jednej warstwie.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, mieszając w połowie pieczenia.
- Po upieczeniu, wyjmij blachę z piekarnika i pozwól ciecierzycy ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Uwagi
- Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak kumin, curry czy oregano.
- Chrupiące ciecierzyce najlepiej smakują świeżo upieczone, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku.
- Unikaj wilgoci, aby ciecierzyca pozostała chrupiąca.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 100 g
- Kalorie: 164
- Cukier: 1 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 7 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 22 g
- Włókno: 6 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: ciecierzyca, zdrowa przekąska, chrupiące ciecierzyce, wegetariańskie, pieczone