Opis
A rich and creamy chocolate ganache perfect for cakes and pastries.
Składniki
Skala
- 8 oz dark chocolate, chopped
- 1 cup heavy cream
Instrukcje
- Chop the chocolate into small pieces and place it in a bowl.
- Heat the heavy cream in a saucepan over medium heat until it begins to simmer.
- Pour the hot cream over the chopped chocolate.
- Let it sit for 5 minutes to melt the chocolate.
- Stir until smooth and fully combined.
- Allow it to cool before using.
Uwagi
- Use high-quality chocolate for best results.
- Adjust the ratio of cream to chocolate for different consistencies.
- Czas Przygotowania: 10 minutes
- Czas gotowania: 5 minutes
- Kategoria: Dessert
- Sposób: Stovetop
- Kuchnia: French
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 tablespoon
- Kalorie: 100
- Cukier: 5g
- Sód: 5mg
- Kwasy: 9g
- Nasycony tłuszcz: 5g
- Tłuszcze Nienasycone: 3g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 8g
- Włókno: 1g
- Białko: 1g
- Cholesterol: 10mg
Słowa kluczowe: chocolate ganache, dessert, frosting