Opis
Chlebek z ziołami to pyszny, aromatyczny wypiek, idealny do podania z oliwą lub masłem.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 7 g drożdży instant
- 350 ml ciepłej wody
- 10 g soli
- 2 łyżki mieszanych ziół (np. rozmaryn, tymianek, oregano)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól. Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę z oliwek. Mieszaj składniki łyżką, aż zaczną się łączyć w jednolitą masę.
- Gdy ciasto zacznie się formować, dodaj mieszane zioła i kontynuuj wyrabianie, aż składniki dobrze się połączą.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Uformuj ciasto w kulę i umieść je w lekko naoliwionej misce. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny.
- Po wyrośnięciu, wyjmij ciasto z miski i delikatnie je odgazuj. Uformuj bochenek i umieść go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Przykryj bochenek ściereczką i pozostaw na kolejne 30-45 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Naciąć wierzch bochenka przed pieczeniem. Piecz przez 25-30 minut.
- Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
- Chlebek z ziołami najlepiej smakuje na ciepło, podawany z oliwą z oliwek lub masłem.
Uwagi
- Doskonale nadaje się jako dodatek do zup lub sałatek.
- Możesz eksperymentować z różnymi ziołami.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Wypieki
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kromka
- Kalorie: 180
- Cukier: 0 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 5 g
- Nasycony tłuszcz: 0.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4.5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: chleb, zioła, przepis, pieczenie