Opis
Chleb jaglany to zdrowy, bezglutenowy wypiek z mąki jaglanej, bogaty w składniki odżywcze.
Składniki
Skala
- 500 g mąki jaglanej
- 400 ml wody
- 10 g soli
- 7 g drożdży instant
- 50 g nasion słonecznika
- 50 g nasion dyni
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki i akcesoria.
- Wymieszaj mąkę jaglaną z drożdżami, dodaj wodę i sól, mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, dodaj nasiona słonecznika i dyni.
- Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj i odstaw na 1-2 godziny do wyrośnięcia.
- Uformuj bochenek, odstaw na 30-40 minut, nagrzej piekarnik do 220°C i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu, ostudź chleb na kratce i pokrój.
Uwagi
- Chleb jaglany najlepiej smakuje na ciepło.
- Można go przechowywać w szczelnym pojemniku lub zamrozić.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak nasiona czy zioła.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Wypieki
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kromka
- Kalorie: 150
- Cukier: 0 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 5 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 25 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: chleb jaglany, bezglutenowy, zdrowe wypieki, mąka jaglana