Opis
A fresh and healthy chickpea salad wrap perfect for lunch.
Składniki
Skala
- 1 can chickpeas, drained and rinsed
- 1/2 cup diced cucumber
- 1/2 cup diced tomatoes
- 1/4 cup diced red onion
- 1/4 cup chopped parsley
- 1/4 cup tahini
- 2 tablespoons lemon juice
- Salt and pepper to taste
- 4 whole wheat wraps
Instrukcje
- In a bowl, combine chickpeas, cucumber, tomatoes, red onion, and parsley.
- In a separate bowl, mix tahini, lemon juice, salt, and pepper.
- Pour the dressing over the chickpea mixture and stir well.
- Place a portion of the mixture on each wrap.
- Roll the wrap tightly and slice in half.
Uwagi
- Use any preferred wrap type.
- Add avocado for extra creaminess.
- This can be stored in the fridge for up to 2 days.
- Czas Przygotowania: 15 minutes
- Czas gotowania: 0 minutes
- Kategoria: Lunch
- Sposób: No-cook
- Kuchnia: Mediterranean
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 wrap
- Kalorie: 250
- Cukier: 3g
- Sód: 200mg
- Kwasy: 8g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 7g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 35g
- Włókno: 10g
- Białko: 10g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: chickpea salad wrap