Opis
Champurrado is a thick Mexican hot chocolate drink. It combines chocolate, masa, and spices for a rich flavor.
Składniki
Skala
- 1 cup masa harina
- 4 cups water
- 2 cups milk
- 1 cup Mexican chocolate, chopped
- 1/2 cup sugar
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/4 teaspoon salt
Instrukcje
- In a pot, mix masa harina with water until smooth.
- Gradually add milk and heat over medium heat.
- Add chopped chocolate, sugar, cinnamon, and salt.
- Stir constantly until chocolate melts and mixture thickens.
- Serve hot in mugs.
Uwagi
- Adjust sugar to taste.
- Use dark chocolate for a richer flavor.
- Top with whipped cream if desired.
- Czas Przygotowania: 10 minutes
- Czas gotowania: 15 minutes
- Kategoria: Beverage
- Sposób: Stovetop
- Kuchnia: Mexican
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 cup
- Kalorie: 290
- Cukier: 25g
- Sód: 150mg
- Kwasy: 8g
- Nasycony tłuszcz: 5g
- Tłuszcze Nienasycone: 3g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 52g
- Włókno: 2g
- Białko: 6g
- Cholesterol: 20mg
Słowa kluczowe: champurrado, Mexican hot chocolate, thick chocolate drink