Opis
Cały pieczony łosoś to eleganckie danie, które zachwyca smakiem i wyglądem, bogate w zdrowe tłuszcze omega-3 i białko.
Składniki
Skala
- 1 cały łosoś (około 1,5 kg)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna (pokrojona w plastry)
- 1 pęczek świeżego koperku
- 1 pęczek świeżej pietruszki
- 4 ząbki czosnku (posiekane)
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj rybę pod zimną wodą i osusz ją.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz. Natrzyj rybę tą mieszanką.
- Wnętrze łososia wypełnij koperkiem, pietruszką i plasterkami cytryny.
- Umieść łososia na blaszce do pieczenia i piecz przez 25-30 minut.
- Po upieczeniu pozwól rybie odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
Uwagi
- Podawaj z pieczonymi warzywami, sałatkami lub puree ziemniaczanym.
- Sprawdzaj świeżość łososia przed zakupem.
- Można grillować łososia dla uzyskania innego smaku.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 150g
- Kalorie: 280
- Cukier: 0g
- Sód: 70mg
- Kwasy: 18g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 0g
- Włókno: 0g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: łosoś, pieczony łosoś, przepis na łososia, zdrowe danie