Opis
Pyszne i zdrowe bułki orkiszowe, idealne na każdą okazję.
Składniki
- Mąka orkiszowa: 500 g
- Woda: 300 ml
- Drożdże: 10 g (świeże) lub 7 g (suszone)
- Sól: 10 g
- Miód: 2 łyżki
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki.
- Wyrób ciasto, łącząc mąkę z solą, dodaj drożdże i oliwę.
- Pozwól ciastu wyrastać przez 1-1,5 godziny.
- Formuj bułki i umieść je na blasze.
- Piec bułki w temperaturze 220°C przez 20-25 minut.
Uwagi
- Bułki orkiszowe można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Eksperymentuj z różnymi dodatkami, takimi jak masło, dżem czy wędliny.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Pieczywo
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 bułka
- Kalorie: 150
- Cukier: 2 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 5 g
- Nasycony tłuszcz: 0.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4.5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 25 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: bułki orkiszowe, przepis, zdrowe pieczywo