Opis
Bułeczki słodkie z brzoskwiniami i kremem waniliowym to wyjątkowy przysmak, który zachwyca smakiem i aromatem. Te puszyste bułeczki są idealne na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka
- 100 g cukru
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- 3–4 świeże brzoskwinie
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko do posmarowania
Instrukcje
- Rozpocznij od przygotowania ciasta drożdżowego.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól.
- Po wyrobieniu ciasta, umieść je w ciepłym miejscu pod przykryciem.
- Podczas gdy ciasto rośnie, przygotuj krem waniliowy.
- Umyj świeże brzoskwinie, a następnie obierz je ze skórki.
- Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na stolnicę i podziel na małe kawałki.
- Umieść uformowane bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Po upieczeniu, odstaw bułeczki do ostygnięcia na kratce.
Uwagi
- Ostudzenie bułeczek po upieczeniu jest kluczowe.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Możesz zamrozić bułeczki na dłużej.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 bułeczka
- Kalorie: 250
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: bułeczki, brzoskwinie, krem waniliowy, deser