Opis
Pyszne bułeczki drożdżowe z owocami, idealne na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 25 g drożdży świeżych
- 250 ml mleka
- 80 g masła (roztopionego)
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- 200 g mieszanych owoców
Instrukcje
- Przygotuj zaczyn: podgrzej mleko, dodaj drożdże i cukier, odstaw na 10 minut.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj zaczyn, masło i jajka, wymieszaj.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Dodaj owoce do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Podziel ciasto na małe kawałki, uformuj kulki i umieść na blaszce.
- Przykryj bułeczki ściereczką i odstaw na 30-40 minut do wyrośnięcia.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz bułeczki przez 20-25 minut.
Uwagi
- Owoce mogą być świeże lub mrożone.
- Bułeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Można je zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 bułeczka
- Kalorie: 180
- Cukier: 8 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 6 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 2 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 28 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: bułeczki drożdżowe, owoce, przepis, deser