Opis
Bruschetta z pomidorami to tradycyjna włoska przystawka, która łączy w sobie świeżość dojrzałych pomidorów oraz aromatycznych ziół na chrupiącym chlebie.
Składniki
- Bagietka – 1 sztuka
- Dojrzałe pomidory – 4 sztuki
- Świeża bazylia – 1 pęczek
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- Ocet balsamiczny – 1 łyżka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i pokrój bagietkę na plastry.
- Piecz plastry bagietki przez 5-7 minut, aż będą złociste.
- Pokrój pomidory w drobną kostkę i przełóż do miski.
- Dodaj bazylię, czosnek, ocet balsamiczny, sól i pieprz do pomidorów i wymieszaj.
- Nałóż mieszankę pomidorową na upieczone plastry bagietki i podawaj od razu.
Uwagi
- Bruschetta najlepiej smakuje na świeżo.
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Przechowuj składniki osobno, aby chleb nie stracił chrupkości.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 150
- Cukier: 2g
- Sód: 200mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 15g
- Włókno: 2g
- Białko: 3g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: bruschetta, pomidory, przystawka, włoska kuchnia, zdrowe jedzenie