Opis
Biszkoptowe ciasto z kremem budyniowym to klasyczny deser o delikatnej strukturze i słodkim, kremowym smaku, idealny na różne okazje.
Składniki
- Herbatniki digestive – 300 g
- Mleko – 500 ml
- Cukier – 100 g
- Masło – 100 g
- Proszek budyniowy – 2 opakowania (około 80 g)
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Instrukcje
- Ułóż pierwszą warstwę herbatników na dnie formy, lekko nasącz mlekiem.
- Nie piecz biszkoptu, użyj gotowych herbatników.
- W małym garnku zagotuj 400 ml mleka, a w misce wymieszaj proszek budyniowy z pozostałymi 100 ml mleka oraz cukrem.
- Gdy mleko zacznie wrzeć, wlej mieszankę budyniową do garnka, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj masło i ekstrakt waniliowy, mieszając do rozpuszczenia masła.
- Na pierwszą warstwę herbatników wylej połowę budyniu, następnie ułóż kolejną warstwę herbatników i wylej resztę budyniu.
- Na wierzchu ułóż ostatnią warstwę herbatników, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Opcjonalnie przygotuj polewę z budyniu i wylej na wierzch ciasta, schłodź przez kolejne 30 minut przed podaniem.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku.
- Ciasto można przechowywać w lodówce do 3-4 dni.
- Nie zamrażaj ciasta, ponieważ krem może stracić konsystencję.
- Możesz dodać owoce, orzechy lub wiórki kokosowe jako dodatki.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: No-bake
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: biszkoptowe ciasto, krem budyniowy, deser, łatwe ciasto, bez pieczenia