Description
Biała kiełbasa pieczona z boczkiem i ziemniakami to tradycyjne polskie danie, które łączy w sobie smak i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 500 g białej kiełbasy
- 200 g boczku wędzonego
- 600 g ziemniaków
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki świeżych ziół (np. tymianek, rozmaryn)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki.
- Smaż boczek na oliwie, aż będzie chrupiący.
- Dodaj cebulę i czosnek do boczku i smaż, aż cebula zmięknie.
- Dodaj pokrojone ziemniaki, dopraw solą, pieprzem i ziołami, a następnie smaż przez około 10 minut.
- Przygotuj naczynie żaroodporne, ułóż w nim ziemniaki z boczkiem i cebulą, a na wierzchu umieść białą kiełbasę.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30-40 minut, aż kiełbasa będzie złocista, a ziemniaki miękkie.
- Podawaj na gorąco, dekorując świeżymi ziołami i dodatkami, takimi jak chrzan lub musztarda.
Notes
- Można użyć innego rodzaju kiełbasy, np. kiełbasy śląskiej.
- Alternatywy dla ziemniaków to bataty lub warzywa korzeniowe.
- Świeże zioła, takie jak tymianek i rozmaryn, najlepiej pasują do dania.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: biała kiełbasa, boczek, ziemniaki, polska kuchnia, tradycyjne danie