Opis
Biała kiełbasa pieczona w musztardzie na kapuście to danie, które łączy w sobie tradycję i smak. Idealne na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Składniki
Skala
- 500 g białej kiełbasy
- 3 łyżki musztardy dijon
- 500 g kapusty
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- Sól do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje
- Przygotuj składniki: poszatkuj kapustę, pokrój cebulę w pióra, a czosnek drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż cebulę, aż stanie się szklista.
- Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę.
- Wrzuć kapustę, kminek, sól i pieprz, smaż przez 10-15 minut.
- Nakłuj kiełbasę widelcem i posmaruj musztardą.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C, ułóż kapustę w naczyniu żaroodpornym, a na niej kiełbasę. Piecz przez 30-35 minut.
- Podawaj na ciepło, najlepiej z pieczywem lub ziemniakami.
Uwagi
- Świeże pieczywo doskonale uzupełnia smak dania.
- Można użyć innych rodzajów kiełbasy, dostosowując czas pieczenia.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: biała kiełbasa, musztarda, kapusta, przepis, obiad