Description
Biała kiełbasa pieczona w cebulowym sosie to tradycyjne polskie danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem.
Ingredients
Scale
- 500 g białej kiełbasy
- 2 duże cebule
- 3 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki musztardy
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotuj składniki: obierz cebule i pokrój je w cienkie piórka, a czosnek drobno posiekaj.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż cebulę przez około 10 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj białą kiełbasę do garnka i smaż przez kilka minut, aż lekko się zrumieni.
- Wlej bulion warzywny, dodaj musztardę, czarny pieprz oraz liście laurowe. Dobrze wymieszaj.
- Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
- Po ugotowaniu, wyjmij liście laurowe i podawaj danie na talerzach, polewając sosem.
Notes
- Podawaj z pieczywem, ziemniakami lub surówkami.
- Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Podgrzewaj na małym ogniu przed podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: biała kiełbasa, cebulowy sos, przepis, polska kuchnia