Opis
Babka Piaskowa z Dżemem to klasyczne ciasto, które cieszy się dużą popularnością w polskich domach. To nie tylko smaczny deser, ale także doskonały wybór na różne okazje.
Składniki
Skala
- 400 g mąki pszennej
- 250 g cukru
- 200 g masła (miękkiego)
- 4 jajka
- 1 opakowanie proszku do pieczenia (około 16 g)
- 200 ml mleka
- 200 g dżemu owocowego (np. truskawkowego lub malinowego)
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. W dużej misce umieść miękkie masło i cukier, ubijaj na puszystą masę.
- Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując, aż masa będzie gładka.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy maślanej na przemian z mlekiem.
- Weź połowę ciasta i przełóż do formy, nałóż dżem, a następnie wylej pozostałą część ciasta.
- Nagrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i piecz przez 50-60 minut.
- Po upieczeniu, pozostaw babkę w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do ostygnięcia.
- Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Wybór dżemu ma ogromne znaczenie dla smaku ciasta.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki.
- Babka nadaje się do zamrażania.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: babka, ciasto, dżem, przepis, deser