Opis
Babka drożdżowa z serem to tradycyjne polskie ciasto, które zachwyca swoim smakiem i aromatem. Idealna na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 25 g drożdży świeżych
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 3 jajka
- 200 g serka kremowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g cukru pudru
Instrukcje
- Przygotuj zaczyn z drożdży, mleka i cukru.
- Połącz mąkę, resztę cukru i sól, a następnie dodaj zaczyn i jajka.
- Zagnieć ciasto i odstaw do wyrośnięcia.
- Przygotuj nadzienie serowe, mieszając serek z ekstraktem waniliowym.
- Rozwałkuj ciasto, nałóż nadzienie, zwiń w roladę i uformuj warkocz.
- Odstaw do wyrośnięcia, a następnie piecz w piekarniku.
- Po upieczeniu, ostudź i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Można dodać owoce lub orzechy do nadzienia.
- Babka najlepiej smakuje na ciepło.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: babka drożdżowa, ser, przepis, deser, polska kuchnia