Opis
Czekoladowa babka z polewą to pyszny deser z bogatą historią, idealny na specjalne okazje.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 10 g drożdży instant
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- 100 g masła (rozpuszczonego)
- 50 g kakao w proszku
- 150 g czekolady (posiekanej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g cukru pudru
- 2–3 łyżki wody
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Zgromadź wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.
- Mieszanie ciasta: Połącz mąkę, cukier i drożdże, a następnie dodaj mokre składniki i mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Pieczenie: Odstaw ciasto do wyrośnięcia, a następnie piecz w formie przez 30-35 minut w 180°C.
- Przygotowanie polewy: Wymieszaj cukier puder z wodą do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dekoracja i serwowanie: Pokrój babkę na plastry i podawaj z polewą oraz dodatkami.
Uwagi
- Przechowuj babkę w szczelnym pojemniku lub owiniętą folią spożywczą.
- Możesz modyfikować przepis, dodając orzechy, owoce lub różne rodzaje czekolady.
- Podawaj z dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana lub lody.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 plaster
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: czekoladowa babka, przepis na babkę, deser czekoladowy