Opis
Czekoladowa babka z owocami to wyjątkowy wypiek, który łączy w sobie bogaty smak czekolady oraz świeżość owoców. Idealna na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki chlebowej
- 100 g cukru
- 10 g drożdży instant
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- 100 g masła (roztopionego)
- 50 g kakao w proszku
- 150 g ciemnej czekolady (posiekanej)
- 200 g mieszanych owoców (np. wiśnie i maliny)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier i drożdże. Podgrzej mleko, dodaj masło i jajka, a następnie wlej do suchych składników.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne.
- Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny.
- Rozwałkuj ciasto, dodaj kakao, czekoladę i owoce, a następnie zwiń w rulon.
- Umieść w formie na babkę, przykryj i odstaw na 30-45 minut.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu, ostudź babkę i udekoruj według uznania.
Uwagi
- Owoce powinny być świeże i dobrze umyte.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady.
- Babka nadaje się na specjalne okazje.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: czekoladowa babka, babka z owocami, przepis na babkę