Opis
Czekoladowa babka z cynamonem to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie bogaty smak czekolady oraz aromatyczny cynamon. Idealny wybór na każdą okazję.
Składniki
- Mąka pszenna – 500 g
- Cukier – 100 g
- Mleko – 250 ml
- Jajka – 2 sztuki
- Masło – 100 g (rozpuszczone)
- Kakao w proszku – 50 g
- Drożdże suche – 7 g
- Cynamon – 2 łyżeczki
- Kawałki czekolady – 150 g
- Sól – 1/2 łyżeczki
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
- Mieszanie ciasta: Połącz wszystkie suche składniki, dodaj jajka i masło, a następnie wlej zaczyn drożdżowy.
- Dodawanie cynamonu i czekolady: Wymieszaj kawałki czekolady z cynamonem i delikatnie wmieszaj do ciasta.
- Wylewanie ciasta do formy: Uformuj ciasto w kulę, umieść w naoliwionej misce i odstaw do wyrośnięcia.
- Pieczenie: Umieść babkę w piekarniku nagrzanym do 180°C i piecz przez 30-35 minut.
- Studzenie i dekoracja: Po upieczeniu ostudź babkę i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Przechowuj babkę w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Możesz zamrozić babkę, pokrojoną na kawałki, na 2-3 miesiące.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami czekolady i dodatkami.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: czekoladowa babka, cynamon, ciasto, deser, przepis