Opis
Babka cytrynowa z polewą to wyjątkowy wypiek, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealny deser na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 10 g drożdży instant
- 3 duże jajka
- 100 g masła, roztopionego
- Skórka z 2 cytryn
- Sok z 2 cytryn
- 150 ml mleka
- 200 g cukru pudru (do polewy)
- 2–3 łyżki soku z cytryny (do polewy)
Instrukcje
- Przygotowanie składników: upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką.
- Mieszanie ciasta: połącz mąkę, cukier, drożdże, jajka, masło, skórkę i sok z cytryny oraz mleko. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut.
- Pieczenie babki: odstaw ciasto do wyrośnięcia, a następnie uformuj i piecz w piekarniku przez 30-35 minut w 180°C.
- Przygotowanie polewy: wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Dekorowanie babki: polej babkę polewą i dodaj dekoracje, jeśli chcesz.
Uwagi
- Przechowuj babkę w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Możesz użyć innych cytrusów zamiast cytryn.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak mak, orzechy czy skórka cytrynowa.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: babka cytrynowa, przepis, deser, ciasto, polewa