Opis
Babka cytrynowo-jagodowa to pyszny deser łączący świeżość cytryny i słodycz jagód, idealny na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 10 g drożdży instant
- 3 jajka
- 150 g masła, roztopionego
- Skórka z 1 cytryny
- 200 g jagód (świeżych lub mrożonych)
- 200 ml mleka
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki w temperaturze pokojowej i wysmaruj formę masłem.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier i drożdże, a następnie dodaj jajka, masło, skórkę cytrynową i mleko. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Delikatnie wmieszaj jagody do ciasta.
- Przełóż ciasto do formy, przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut do wyrośnięcia.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C i piecz babkę przez 30-35 minut, aż będzie złocista.
- Po upieczeniu, ostudź babkę na kratce i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Używaj świeżych jagód dla lepszego smaku.
- Nie otwieraj piekarnika zbyt często podczas pieczenia.
- Możesz eksperymentować z różnymi owocami i orzechami.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: babka, cytrynowo-jagodowa, przepis, deser, pieczenie