Opis
Cytrynowe babeczki z kremem to doskonały wybór dla każdego, kto pragnie połączyć świeżość cytryny z delikatnością słodkiego kremu. Idealne na różne okazje.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 120 ml mleka
- 100 g masła (rozpuszczonego)
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Sok z 1 cytryny
- 200 ml śmietany kremówki
- 50 g cukru pudru
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
- W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło, skórkę oraz sok z cytryny. Mieszaj, aż składniki się połączą.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj.
- Napełnij papilotki do 2/3 wysokości i piecz przez 18-20 minut.
- Sprawdź, czy babeczki są gotowe, wkładając patyczek do środka.
- Po upieczeniu, wyjmij je z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
- W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, stopniowo dodając cukier puder.
- Użyj rękawa cukierniczego, aby nałożyć krem na każdą babeczkę.
Uwagi
- Przechowuj babeczki w szczelnym pojemniku, aby uniknąć wysychania.
- Najlepiej smakują w dniu przygotowania, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak owoce czy orzechy.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 babeczka
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: cytrynowe babeczki, krem, deser, wypieki