Sałatka z czerwoną fasolą i jajkiem to wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci każde podniebienie. Jest to połączenie bogatych w białko składników, które razem tworzą harmonijną i pełną smaku kompozycję. Idealna na każdą okazję, od codziennych obiadów po eleganckie przyjęcia. Przekonaj się, jak łatwo przygotować tę pyszność, dzięki naszemu szczegółowemu przewodnikowi.
Historia Sałatki z Czerwoną Fasolą i Jajkiem
Sałatki warzywne z dodatkiem jajek są popularne w wielu kulturach na całym świecie. Kombinacja fasoli i jajek jest szczególnie ceniona za swoje wartości odżywcze oraz łatwość przygotowania. Fasola czerwona, znana ze swojego bogactwa w białko i błonnik, jest doskonałym uzupełnieniem jajek ugotowanych na twardo, które dostarczają niezbędnych aminokwasów i witamin. Połączenie tych składników tworzy sałatkę, która jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa i pożywna.
Przepis na: Sałatka z czerwoną fasolą i jajkiem
Sałatka z czerwoną fasolą i jajkiem
Składniki
- 240 g Fasola konserwowa
- 8 Jajka
- 100 g Cebula czerwona
- 50 g Ketchup
- 40 g Śmietana 12%
- 100 g Majonez
- 150 g Polędwica z piersi kurczaka
- 150 g Ser gouda
- Sól, pieprz, szczypiorek
Instrukcje
Gotowanie Jajek:
- Zacznij od ugotowania jajek na twardo. Umieść jajka w garnku, zalej zimną wodą, a następnie zagotuj.
- Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 9-12 minut. Po ugotowaniu, przełóż je do zimnej wody, aby łatwiej się obierały.
Przygotowanie Fasoli:
- Fasola konserwowa jest szybka i łatwa w użyciu. Odcedź ją, przelewając przez sito, a następnie przepłucz zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli i konserwantów. Dodaj fasolę do dużej miski.
Krojenie Składników:
- Cebula czerwona: Obierz i posiekaj w drobną kostkę. Cebula czerwona doda sałatce wyrazistego smaku i chrupkości.
- Ser gouda i polędwica z piersi kurczaka: Pokrój w większą kostkę. Te składniki dodadzą sałatce kremowej konsystencji i białkowego wzmocnienia.
Łączenie Składników:
- Gdy jajka się ugotują i ostygną, obierz je i pokrój w dużą kostkę. Dodaj do miski z fasolą, cebulą, serem i polędwicą.
Przygotowanie Sosu:
- W osobnej misce wymieszaj: Ketchup (50 g), Śmietana 12% (40 g), Majonez (100 g), Dodaj sól i pieprz do smaku.
Mieszanie Sałatki:
- Dodaj przygotowany sos do miski z pozostałymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, a sałatka była równomiernie pokryta sosem.
Ostateczne Szlify:
- Gotową sałatkę posyp drobno posiekanym szczypiorkiem, który doda jej świeżości i koloru. Przełóż sałatkę do eleganckiej miski serwisowej i podawaj.
Uwagi
- Dodatki: Możesz dodać kukurydzę konserwową lub ogórki kiszone dla dodatkowej tekstury i smaku.
- Zioła: Dodanie świeżej pietruszki lub koperku podkreśli smak sałatki.
- Zdrowsza wersja: Zamiast majonezu, użyj jogurtu greckiego, aby zmniejszyć ilość kalorii i tłuszczu.
Podsumowanie
Sałatka z czerwoną fasolą to idealne danie na każdą okazję. Dzięki bogatym w białko składnikom i wyjątkowemu smakowi, jest to propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przygotowanie jej jest szybkie i proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich biesiadników.