Wprowadzenie do przepisu na Prosty sernik z sosem karmelowym

Prosty sernik z sosem karmelowym to doskonały wybór na każdą okazję. Jego delikatna konsystencja oraz słodki, karmelowy smak sprawiają, że jest to deser, który zachwyci każdego. Niezależnie od tego, czy planujesz rodzinne spotkanie, czy romantyczną kolację, ten sernik z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.

Dlaczego warto spróbować Prosty sernik z sosem karmelowym?

Przede wszystkim, przepis na prosty sernik z sosem karmelowym jest niezwykle łatwy do wykonania. Nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem, poradzą sobie z tym zadaniem. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć coś wyjątkowego.

Co więcej, sernik ten można przygotować z wyprzedzeniem. Dzięki temu, w dniu podania, wystarczy tylko polać go sosem karmelowym i cieszyć się smakiem. To idealne rozwiązanie dla zapracowanych osób, które chcą zaskoczyć swoich bliskich pysznym deserem.

Nie można zapomnieć o walorach smakowych. Połączenie kremowego sera z słodkim sosem karmelowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dodatkowo, sernik można wzbogacić o różne dodatki, takie jak bita śmietana czy orzechy, co sprawia, że każdy może dostosować go do swoich upodobań.

Warto również podkreślić, że sernik jest świetnym wyborem na każdą porę roku. Latem można podać go z owocami, a zimą z gorącym sosem karmelowym. Dzięki temu, Prosty sernik z sosem karmelowym nigdy się nie nudzi!

Składniki do Prostego sernika z sosem karmelowym

Aby przygotować Prosty sernik z sosem karmelowym, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Każdy z nich odgrywa kluczową rolę w uzyskaniu idealnej konsystencji i smaku. Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:

• Ser śmietankowy – 500 g: To główny składnik, który nadaje sernikowi kremową teksturę i bogaty smak.
• Cukier – 150 g: Słodkość, która równoważy smak sera i sprawia, że deser jest przyjemny dla podniebienia.
• Jajka – 3 sztuki: Jajka są niezbędne do związania składników i nadania sernikowi odpowiedniej struktury.
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka: Dodaje aromatu i wzbogaca smak sernika.
• Sos karmelowy – 200 g: To kluczowy element, który nadaje deserowi wyjątkowego charakteru i słodkiego smaku.
• Spód z herbatników graham – 200 g (zmielonych): Tworzy chrupiącą bazę, która doskonale kontrastuje z kremowym nadzieniem.
• Masło – 100 g (roztopione): Używane do połączenia herbatników, nadaje spódowi wilgotności i smaku.

Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Przygotowanie Prostego sernika z sosem karmelowym nie wymaga skomplikowanych produktów, co czyni go idealnym wyborem dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w pieczeniu. Pamiętaj, aby używać świeżych składników, co wpłynie na jakość i smak Twojego deseru.

Przygotowanie Prostego sernika z sosem karmelowym

Przygotowanie Prostego sernika z sosem karmelowym to proces, który nie tylko przynosi radość, ale także pozwala na stworzenie wyjątkowego deseru. Poniżej znajdziesz szczegółowe kroki, które pomogą Ci w tym zadaniu. Każdy krok jest prosty i zrozumiały, co sprawia, że nawet początkujący kucharze poradzą sobie bez problemu.

Krok 1: Przygotowanie spodu sernika

Rozpocznij od przygotowania spodu sernika. Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce wymieszaj zmielone herbatniki graham z roztopionym masłem. Mieszanka powinna przypominać mokry piasek. Następnie wyłóż spód tortownicy o średnicy 23 cm tą masą, dokładnie dociskając. Piecz przez 10 minut, a potem odstaw do wystudzenia. To ważny krok, ponieważ spód będzie stanowił solidną bazę dla Twojego sernika.

Krok 2: Przygotowanie masy serowej

Teraz czas na przygotowanie masy serowej. W dużej misce umieść ser śmietankowy oraz cukier. Używając miksera, ubijaj składniki na gładką masę. Następnie dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Upewnij się, że masa jest jednolita i kremowa, co zapewni idealną konsystencję sernika.

Krok 3: Pieczenie Prostego sernika z sosem karmelowym

Wylej przygotowaną masę serową na wystudzony spód z herbatników. Wstaw tortownicę do piekarnika i piecz przez około 40-45 minut. Sernik powinien być ścięty na brzegach, ale środek powinien pozostać lekko drżący. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na kolejne 10 minut. To pozwoli mu stopniowo się schłodzić, co zapobiegnie pękaniu.

Krok 4: Przygotowanie sosu karmelowego

Podczas gdy sernik się piecze, możesz przygotować sos karmelowy. W małym garnku na średnim ogniu rozpuść cukier, aż zacznie się karmelizować. Mieszaj, aby uniknąć przypalenia. Gdy cukier osiągnie złoty kolor, dodaj śmietanę i mieszaj, aż sos będzie gładki. Uważaj, ponieważ sos będzie gorący. Odstaw do wystudzenia, aby zgęstniał przed podaniem.

Krok 5: Podanie Prostego sernika z sosem karmelowym

Po całkowitym wystudzeniu sernika, wyjmij go z tortownicy. Przed podaniem polej sernik sosem karmelowym. Możesz również udekorować go bitą śmietaną lub orzechami, jeśli lubisz. Sernik najlepiej smakuje schłodzony, więc warto go włożyć do lodówki na kilka godzin przed podaniem. Ciesz się smakiem Prostego sernika z sosem karmelowym, który z pewnością zachwyci Twoich gości!

Często zadawane pytania o Prosty sernik z sosem karmelowym

Jak długo piec Prosty sernik z sosem karmelowym?

Pieczenie Prostego sernika z sosem karmelowym zajmuje zazwyczaj od 40 do 45 minut. Ważne jest, aby obserwować sernik w piekarniku. Powinien być ścięty na brzegach, ale środek powinien pozostać lekko drżący. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na dodatkowe 10 minut. To pozwoli mu na stopniowe schłodzenie, co zapobiegnie pękaniu. Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny, więc warto sprawdzić sernik kilka minut przed końcem pieczenia.

Czy Prosty sernik z sosem karmelowym można zamrozić?

Tak, Prosty sernik z sosem karmelowym można zamrozić. Aby to zrobić, najlepiej pokroić sernik na kawałki i owinąć każdy z nich folią spożywczą. Dzięki temu sernik zachowa świeżość i smak. Możesz przechowywać go w zamrażarce przez około 2-3 miesiące. Po rozmrożeniu, sernik będzie nadal smaczny, ale pamiętaj, aby nie dodawać sosu karmelowego przed zamrożeniem. Sos najlepiej dodać tuż przed podaniem.

Jakie są alternatywy dla sosu karmelowego w Prostym serniku?

Jeśli chcesz spróbować czegoś innego, istnieje wiele alternatyw dla sosu karmelowego. Możesz użyć sosu czekoladowego, który doda deserowi głębokiego smaku. Inną opcją jest sos owocowy, na przykład truskawkowy lub malinowy, który doda świeżości. Możesz także spróbować sosu toffi, który ma podobną słodycz do karmelu, ale z innym smakiem. Eksperymentowanie z różnymi sosami to świetny sposób na urozmaicenie Prostego sernika z sosem karmelowym.

Jakie dodatki pasują do Prostego sernika z sosem karmelowym?

Prosty sernik z sosem karmelowym można wzbogacić o różne dodatki, które podkreślą jego smak. Oto kilka propozycji:

• Bita śmietana: Lekka i puszysta bita śmietana doskonale komponuje się z sernikiem, dodając mu kremowej konsystencji.
• Świeże owoce: Maliny, truskawki czy borówki to świetny wybór. Owoce dodają koloru i świeżości, a także kontrastują z słodkim smakiem karmelu.
• Orzechy: Posiekane orzechy włoskie lub pekan dodają chrupkości i wzbogacają smak sernika.
• Wiórki kokosowe: Dla miłośników kokosa, wiórki kokosowe mogą dodać egzotycznego smaku i ciekawej tekstury.

Te dodatki sprawią, że Prosty sernik z sosem karmelowym stanie się jeszcze bardziej wyjątkowy. Nie bój się eksperymentować i dostosowywać deser do swoich upodobań!

Prosty sernik z sosem karmelowym, który zachwyci smakiem!

---

• Autor: Julia marin
• Całkowity Czas: 75 minut
• Ustępować: 8 porcji
• Dieta: Wegańskie

Drukuj przepis

Zamocować przepis

Opis

Prosty sernik z sosem karmelowym to doskonały wybór na każdą okazję, który zachwyca delikatną konsystencją i słodkim smakiem.

Zapamiętaj to na później

Podoba Ci się ten przepis? Przypnij go teraz do swojej ulubionej tablicy!

Zapisz na później

---

Składniki

• Ser śmietankowy – 500 g
• Cukier – 150 g
• Jajka – 3 sztuki
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
• Sos karmelowy – 200 g
• Spód z herbatników graham – 200 g (zmielonych)
• Masło – 100 g (roztopione)

---

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj spód sernika, mieszając herbatniki z roztopionym masłem.
2. Wylej masę serową na wystudzony spód i piecz przez 40-45 minut.
3. Przygotuj sos karmelowy, karmelizując cukier i dodając śmietanę.
4. Po wystudzeniu sernika, polej go sosem karmelowym przed podaniem.
5. Udekoruj bitą śmietaną lub orzechami, jeśli chcesz.

Uwagi

• Owiń sernik folią spożywczą przed przechowaniem.
• Nie polewaj sosem karmelowym przed przechowaniem.
• Można zamrozić sernik na 2-3 miesiące.

• Czas Przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Kategoria: Deser
• Sposób: Pieczenie
• Kuchnia: Polska

Zasilanie

• Wielkość porcji: 1 kawałek
• Kalorie: 350
• Cukier: 25 g
• Sód: 150 mg
• Kwasy: 20 g
• Nasycony tłuszcz: 10 g
• Tłuszcze Nienasycone: 8 g
• Tłuszcze trans: 0 g
• Węglowodany: 30 g
• Włókno: 1 g
• Białko: 5 g
• Cholesterol: 80 mg

Słowa kluczowe: sernik, sos karmelowy, deser, łatwy przepis